A Norma Regulamentadora 14 (NR 14) define requisitos para a construção, instalação e operação de fornos industriais. Na prática, quem atua na “boca do forno” precisa de vestimentas aluminizadas e EPIs associados, dimensionados para calor radiante, convectivo, contato, respingos de metal e gases/vapores quentes.
Se você precisa justificar o investimento, este guia traz uma matriz EPI × risco × tarefa e um roteiro de ROI para levar à diretoria.
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O que é a NR 14 e quando se aplica
Escopo e objetivo: garantir operação segura de fornos NR 14 (projeto, instalação, operação e manutenção).
Relações normativas que influenciam a seleção de EPI:
- NR-15 (calor): o nosso guia completo da NR-15 detalha os limites de exposição que, se ultrapassados, exigem proteção adicional.
- EN ISO 11612: classifica a performance das vestimentas contra calor e chamas (inclui aluminizados).
A conexão NR-14 (fornos) e NR-15 (calor): quando o EPI é obrigatório
A avaliação de exposição (exemplo: IBUTG) indica se e qual EPI usar. A boa engenharia de forno (seguindo a NR 14) reduz a carga térmica. Se ainda houver excedente, é crucial notar que a caracterização da insalubridade é feita exclusivamente pela NR-15 (Anexo 3), após laudo. (Embora o termo NR 14 insalubridade seja frequentemente buscado, a NR-14 cuida da estrutura do forno, enquanto a NR-15 define os limites de exposição ao calor). Constatado o risco, entram NR-6 + EPI adequados.
Mapa de risco em fornos (para o gestor de SST)
- Calor radiante (infravermelho da câmara): atinge tronco, braços, face e olhos.
- Calor convectivo (ar quente): típico de portas abertas/exaustão.
- Calor de contato (superfícies/ferramentas/peças): risco direto ao tocar em objetos aquecidos.
- Respingo/fagulhas de metal (alumínio/ferro fundido): risco de queimaduras graves e ignição.
- Gases/vapores/poeiras quentes: risco respiratório e irritação ocular.
- Papel do forneiro: profissional que opera o forno e concentra maior exposição nas tarefas críticas.
Matriz prática: Risco → Tarefa → EPI aluminizado/associado → Norma/Classe
Use a tabela como roteiro de decisão com operação/compra. Ela mostra o que vestir em cada cenário típico de NR 14 fornos e o porquê.
| Risco | Tarefa típica | EPI principal (aluminizados) | Complementos | Norma/Classe | Limitações & observações |
| Calor radiante intenso | Abertura da boca / inspeção | Capuz com visor + avental tipo barbeiro + Blusão + calça aluminizada | Visor (ouro/verde) com tratamento óptico para filtrar IR (infravermelho); luvas aluminizadas | EN ISO 11612 (A/B/C/D/E/F) | Aluminizado reflete o radiante; não substitui isolamento para contato prolongado |
| Respingo de metal fundido | Sangria / vazamento controlado | Conjunto aluminizado + perneira aluminizada | Calçado fechado; proteção facial | EN ISO 11612 (D/E p/ respingos) | Ajuste e sobreposição corretos evitam “gaps” (canelas) |
| Calor convectivo + radiante | Carga/descarga com porta aberta | Avental aluminizado + capuz aluminizado | Mangas; luvas alta temperatura | EN ISO 11612 | Avaliar tempo de exposição; pausas e rodízio |
| Calor de contato | Manuseio de peças/ferramentas quentes | Luvas específicas p/ contato (não apenas aluminizadas) | Mangas térmicas | EN 407 (Calor/Fogo) / EN ISO 21420 (Geral) | Aluminizado não é ideal p/ contato direto prolongado |
| Gases/vapores quentes | Exaustão / chaminé | Conjunto aluminizado (radiante) | Proteção respiratória adequada; óculos | Seleção respiratória | Priorizar ventilação/exaustão; avaliar riscos químicos |
Dica de gestão: registre tarefa, temperatura estimada, tempo de exposição e frequência; isso facilita dimensionar classe/combinações.
Como justificar o investimento em EPIs (ROI para a diretoria)
Fale a linguagem do negócio:
- TCO (custo total de propriedade): peças de qualidade duram mais, mantêm refletância e reduzem trocas, fretes e paradas.
- Redução de sinistros/afastamentos: menos queimaduras = menos custos diretos (assistência, produção parada) e indiretos (treinar substituto).
- Produtividade & aceitação: ergonomia e ajuste elevam uso correto, reduzem “gambiarras” e melhoram rendimento por turno.
- ESG & imagem: maior durabilidade = menos resíduos; auditorias/clientes valorizam.
- Entrega pronta para a diretoria: leve a Matriz + uma projeção de 12 meses (custo atual × vida útil × taxa histórica de incidentes) + opção boa/melhor/ótima por tarefa.
Como escolher o aluminizado certo (passo a passo)
- Mapeamento do risco: mapeie o calor predominante (radiante, convectivo ou contato) e a temperatura da operação.
- Combinação de camadas: combine a camada aluminizada (reflexão) com isolantes (ex: aramida) quando houver calor de contato ou longos tempos de exposição.
- Compatibilidade de EPIs: verifique a vedação e o campo de visão na combinação de capuz/visor com óculos e respiradores.
- Certificado de Aprovação (CA): verifique se o C.A. do EPI (conforme NR-6) está válido e se atende aos riscos mapeados.
- Treinamento e conscientização: garanta que a equipe seja treinada (conforme NR-1) sobre os riscos dos procedimentos do forno. Assegure também o treinamento da NR-6 sobre o uso, guarda e limitações corretas de cada EPI.
- Manutenção e validade: siga um procedimento de inspeção antes de cada uso. Conforme detalhamos no guia sobre calor radiante, é crucial substituir EPIs com furos, rasgos, delaminação ou perda de refletância.
Nota rápida de material: aluminizados podem usar diferentes bases têxteis (exemplo: aramida e aramida–carbono). Em cenários com respingos intensos, peças e combinações robustas tendem a performar melhor — avalie com seu fornecedor técnico.
Checklist de instalação e operação segura do forno
(Conforme NR 14 – Portaria MTP nº 2.189/2022)
- Construção: forno construído solidamente e revestido com material refratário.
- Localização e ventilação: instalado em local adequado, evitando acúmulo de gases nocivos e permitindo a redução do calor convectivo.
- Exaustão/chaminé: dimensionada para permitir a livre saída dos gases.
- Permissões e treinamentos: procedimentos claros (conforme NR-1) sobre os riscos da operação (abertura, sangria, manutenção).
- Inspeções periódicas: registrando temperaturas, vazamentos, ruídos ou odores anormais (foco na “manutenção” citada pela NR 14 ).
Erros comuns e limitações dos aluminizados
- Tratar aluminizado como solução para contato direto prolongado.
- Subdimensionar classe/proteção vs. risco (radiante/respingo).
- Pular a compatibilidade (respirador + visor + óculos).
- Higienização inadequada → sujeira mata a refletância; vida útil cai.
- Ajuste/numeração errados → folgas criam pontos de entrada de respingos.
Casos de uso rápidos (o ROI do EPI na prática)
- Abertura de boca (risco: radiante): a adoção do capuz com visor + avental barbeiro corretos resultou em menor desconforto térmico. O ROI disso é imediato: menos pausas para descanso e maior produtividade do operador.
- Sangria (risco: respingo): o uso do conjunto completo + perneiras com sobreposição correta resultou em zero acidentes por respingo em clientes monitorados. O ROI é financeiro: redução direta de afastamentos e do custo com FAP.
- Manuseio a quente (risco: contato): a troca de uma luva inadequada pela luva de contato correta (EN 407) gerou “melhor pegada” e mais segurança. O ROI é eficiência: menos erros, menor perda de peças e maior agilidade na linha.
Respondendo às dúvidas comuns sobre a NR14
Sabemos que a legislação em SST pode ser complexa e gerar dúvidas. Por isso, compilamos as perguntas mais frequentes sobre a NR14 e os riscos do trabalho em fornos para ajudar você a tomar decisões rápidas e seguras.
Quais EPIs a NR14 exige?
A NR14 não lista EPIs; ela define condições para o forno. A necessidade de EPI nasce da avaliação de risco (exemplo: NR-15 para calor) e da NR-6 para seleção/fornecimento.
Qual a diferença entre calor radiante, convectivo e de contato?
- Radiante: energia “em ondas” do forno. Pede materiais refletivos, como os aluminizados.
- Convectivo: ar quente em movimento. Pede materiais isolantes, que barram o calor do ar, como as vestimentas em aramida.
- Contato: toque em superfícies/peças quentes. Pede materiais com alta resistência isolante, como luvas de aramida (testadas pela EN 407).
Quando usar capuz aluminizado com visor?
Em radiante intenso na face/pescoço (exemplo: abertura/inspeção), e onde possa haver respingo incidental.
O que significam as letras A–F da EN ISO 11612?
São categorias de desempenho para cenários de calor/chama (exemplo: chama limitada, radiante, contato, respingos). A combinação de letras/níveis indica onde a peça protege melhor. Use a classe compatível com seu risco – a nossa Matriz ajuda a interpretar essas classes e aplicá-las ao seu contexto.
Como limpar e guardar aluminizados sem perder proteção?
A obrigação da NR-6 é substituir o EPI danificado. Para garantir isso, a boa prática é realizar uma inspeção visual antes de cada uso, buscando por furos, delaminação (descolamento da camada) ou desgaste. Sujeira, vincos e métodos de limpeza agressivos reduzem drasticamente a refletividade. Siga as orientações do fabricante para limpeza suave e armazene corretamente, sem dobras que quebrem a camada de alumínio.
Conclusão: a NR14 é Gestão Estratégica, não Burocracia
Como vimos, dominar a NR14 (ou NR-14) não é sobre decorar uma norma, mas sim sobre conectar três pilares:
- A engenharia: entender as exigências da norma para a estrutura dos fornos.
- A gestão de risco: usar a Matriz de Risco para especificar o EPI aluminizado correto para cada tarefa.
- A estratégia (ROI): ter os argumentos de TCO e redução de custos (FAP) para justificar o investimento para a diretoria.
Agora, queremos ouvir a sua realidade: em seu cenário, o que mais trava a sua gestão de EPIs para fornos? É a briga por orçamento, a dificuldade de especificação técnica ou a aceitação da equipe? Compartilhe sua experiência nos comentários (traga a tarefa, temperatura e EPI atual) e vamos enriquecer o debate!
Lembre-se, a proteção contra fornos é apenas uma parte de um desafio maior. Para uma visão completa, explore nosso conteúdo sobre Segurança em Fundição e o guia de EPIs para Fundição.
E se você quer avançar agora e garantir a “inovação segura”, sem “dor de cabeça”, fale diretamente com um especialista da SUPREMA pelo WhatsApp. Receba uma consultoria técnica gratuita para o seu cenário específico.
Aguardo você!
Abraço.




Respostas de 7
Bom dia,
Me chamo Robson, tenho uma pizzaria, porém, eu opero o forno a 3 anos. Recentemente, foi identificado em mim cataratas em ambos olhos ( indicação cirúrgica). Desejaria saber qual EPI é indicado aos meus olhos?
Grato,
Robson Pacheco
Robson, vc precisa de uma cirurgia, não de um EPI.
Profissionais que trabalham em pizzarias não precisam de óculos de segurança, a não ser que precisem de óculos de segurança com grau.
EPIs para alta temperatura não são para fornos de pizzaria!
Estamos à disposição!
Abraços,
Pedro
Boa noite. Eu trabalho como cozinheira numa padaria. Minha cozinha chega a 45c. Até quantos graus seria o certo trabalhar?. Obrigada.
Tenho um filho que trabalha em uma empresa que deve manter os fornos em altíssimas temperaturas. Muitas vezes, quando é necessária uma limpeza, ele sente o calor, estando à mais de 20 metros de distancia, de uma temperatura de 230 graus. É necessário o uso de um equipamento protetor especial? e a empresa é obrigada a pagar insalubridade? Grato.
Boa tarde Claudimir.
É obrigatório o uso de EPIs compatível com o risco.
Sobre insalubridade, sugiro que converse com o Engenheiro ou Técnico de Segurança do Trabalho.
Abraço.
Pedro
Bom dia
Trabalho em uma fabrica de pães operando fornos roto-térmicos (giratórios). Além da luva e óculos preciso de algum outro EPI? Se faz necessário o uso de aventais térmico e mangote?
Grato
Agnailson
Agnailson, boa tarde.
Sem conhecer todo a operação, fica impossível opinarmos a respeito.
O correto é vc conversar com o Profissional de SST que dá assessoria para a fábrica. Certamente vocês tem um.
Boa sorte!
Grande abraço.
Pedro